Schr. probeert uit een grote diversiteit aan bronnen vooral meer te weten te komen over de dienstbodes die werkten bij kleine bourgeoisie, handwerklieden en kleine winkeliers. Ongeveer 10% van de bevolking in pre-industrieel Londen was bediende, meest vrouwen. Schr. probeert de aantrekkingskracht van het beroep voor vrouwen vooral te verklaren in termen van werkgelegenheid en verdiensten, een relatieve mate van economische zelfstandigheid.